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Las perspectivas del mercado mundial para el arroz de grano largo estadounidense tienen una tendencia alcista. 12 de mayo de 2023 Por Alvaro Durand-Morat, División de Agricultura del Sistema de la Universidad de Arkansas según la perspectiva prospectiva del USDA para 2023

Las perspectivas del mercado mundial para el arroz de grano largo estadounidense tienen una tendencia alcista.

12 de mayo de 2023

Por Alvaro Durand-Morat, División de Agricultura del Sistema de la Universidad de Arkansas

Según el informe Prospective Plantings 2023 del USDA, la superficie plantada de arroz de grano largo se proyecta en 1,96 millones de acres, un aumento del 9% en relación con 2022, pero aún ligeramente por debajo del promedio de 5 años (2,0 millones de acres).

Con rendimientos tendenciales de 7299 libras por acre, podríamos esperar un aumento de 14,6 millones de quintales (cwt) o un 11,4% en la producción en relación con 2022.

Con el aumento previsto de la producción, la presión recaerá sobre las exportaciones para que tengan un buen desempeño y ayuden a mantener estables los precios del mercado.

- Exportaciones de arroz de grano largo de Estados Unidos a México y Centroamérica en los primeros ocho meses de las últimas siete campañas comerciales (campaña comercial del arroz: agosto-julio).

Si bien la proporción de las exportaciones de arroz de grano largo con respecto al uso total ha ido disminuyendo constantemente desde 2015, las exportaciones todavía representaron entre el 41% y el 48% del uso total de arroz de grano largo durante este período. La corta cosecha de cereales largos de EE. UU. de 2022 (además de la ya corta cosecha de 2021) ejerce una presión adicional sobre los precios agrícolas, que han alcanzado niveles récord en 2022/23 (el USDA estima un precio agrícola promedio de 16,90 dólares por quintal).

Hasta ahora, ocho meses después del inicio de la campaña comercial 2022/23, el desempeño de las exportaciones ha estado rezagado, con solo 34,9 millones de cwt (base aproximada) de arroz de grano largo exportados, en comparación con un promedio de 52,4 millones de cwt durante el mismo período en los últimos 5 años. .

Las exportaciones de arroz con cáscara se redujeron casi a la mitad en comparación con el año pasado, principalmente debido a una fuerte disminución del 71% en las exportaciones a México y una disminución del 38% en las exportaciones a Centroamérica (Figura 1), donde Mercosur (principalmente Brasil) ha desplazado a los EE.UU. como el principal proveedor.

Las exportaciones de arroz elaborado están mostrando un buen desempeño a pesar de la falta de competitividad de los precios, lo que indica la importancia de otros factores además del precio. Por ejemplo, Estados Unidos negoció 250.000 toneladas métricas de exportaciones de arroz elaborado a Irak, un mercado en el que el precio del arroz estadounidense claramente no es competitivo.

La expectativa es que una cosecha mayor en Estados Unidos en 2023 y una cosecha más pequeña en Brasil en 2022 (un 7,9% menor que en 2021) podrían proporcionar incentivos para que Estados Unidos recupere al menos parte de los mercados mexicano y centroamericano.

Sin embargo, otros aspectos relacionados con (1) las diferencias en la calidad culinaria y de molienda frente al arroz del Mercosur, y (2) las perspectivas de cambios de políticas en Centroamérica destinados a extender preferencias comerciales a países competidores similares a las otorgadas a los EE.UU. bajo CAFTA-DR, puede obstaculizar las perspectivas del arroz estadounidense en estos mercados latinoamericanos.

Fuente: Southern Ag hoy

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