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Dec 28, 2023

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08 de julio de 2020 Después de 120 días, la mayoría de las variedades ya están listas para la cosecha si se trabaja con grano seco. Para secarlo más en la granja, se necesitan otros 20 días. Para obtener grano de buena calidad, coseche el maíz.

08 de julio de 2020

Después de 120 días, la mayoría de las variedades ya están listas para la cosecha si se trabaja con grano seco. Para secarlo más en la granja, se necesitan otros 20 días.

Para obtener grano de buena calidad, coseche el maíz y guárdelo en una instalación de almacenamiento adecuada, que esté elevada al menos a un pie del suelo.

Actualmente también se encuentran en el mercado buenas bolsas para guardar cereales. Recuerde que dejar el grano bajo la lluvia puede provocar que se pudra, lo que luego provoca un elemento peligroso llamado aflatoxinas.

Estos son mortales si los ingieren tanto humanos como ganado.

Según la Oficina Nacional de Normas de Uganda (UNBS), al menos el 30% de la harina almacenada durante el alivio de la COVID-19 tenía estos elementos.

Añadir valor

Para los agricultores de maíz a gran escala, pueden adquirir sus propios molinos de maíz para agregar valor a su cosecha. O cualquier inversor puede adquirir el molino, comprar grano y convertirlo en harina.

Un pequeño molino de maíz necesitará lo siguiente:

• Trilladora de maíz-sh2.2m

• Descascaradora de maíz: sh2,3m

• Molinero de maíz: 3,5 millones de chelines

• Motor o motor sh2.5m

Otros, incluida una báscula baja o elevada, sacos para empacar y por supuesto, mano de obra. Estos pueden costar alrededor de 1,5 millones de chelines.

En general, el coste total de poner en marcha un molino de maíz de tamaño mediano ronda los 15 millones de chelines en promedio, si está totalmente registrado como empresa.

Sin embargo, pueden fabricarle la unidad que desee, incluso si desea una que produzca sólo 100 kg por hora.

Costos de operar un molino

Si compra grano para su molino, según las estimaciones, necesita alrededor de 9 millones de chelines para moler una tonelada de grano de maíz.

Los gastos incluyen el costo del grano de maíz, energía/combustible para los generadores, costos de mano de obra y desgaste de la maquinaria.

Para procesar una tonelada de buena harina, se necesitan alrededor de 1,8 toneladas de grano de maíz. A un costo de 500 chelines por kilogramo de grano, esto significa que gastas 900.000 chelines en el grano. El resto del dinero se gasta en mano de obra, energía y sacos para envasar la harina.

Al costo actual de 1.600-2.000 chelines por kilogramo de harina, el molino producirá entre 1,5 y 2 millones de chelines por tonelada de harina. Esto da una ganancia de aproximadamente 500.000 chelines a 1 millón de chelines por cada tonelada.

Compilado porJosué Kato(editor, dinero de la cosecha)